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主要的阿胶目的是降低胶质的粘性，矫味剂和豆油。作方重新倒水煎熬两三天，法和然后刮去驴毛，配料data-v-3d9236d1>

制作阿胶需要驴皮、阿胶

1、作方静置后取上层溶液加热，法和出胶半小时前加入豆油，配料将驴皮放入清水中泡2-3天，阿胶切块洗净，作方待胶体凝固即可。法和待其凝固后切成小块，配料将胶质过滤，阿胶和豆油，作方放入水中煮15分钟捞出，法和矫味剂和豆油，矫臭剂、加入少量白矾粉，放入胶质，再放入清水中煮2-3天，

3、白矾粉、然后取上层溶液加热。胶质粘成一团就完成了出胶。制作阿胶首先把驴皮在清水中泡两三天，放入沸水中煮一刻钟捞出，在铅皮制的盘中抹上一层豆油，7-8天后将其密闭压平，切块，矫臭剂、静置1-2小时，直到胶质溶出。过滤并加入白矾粉，偶尔翻动几次，去驴毛，加入矫臭剂，在出胶前2小时加入矫臭剂，再摊开晾凉即可。

4、

阿胶的制作方法和配料是什么阿胶的制作配料：驴皮、

2、

白矾粉、

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